Clases de cocina saludable

Recetas con frutas y verduras de estación

Recetas y preparaciones basadas en frutas y vegetales de estación, con preparaciones simples y cotidianas. En su mayoría, no contienen ingredientes de origen animal. Se reemplazan ingredientes procesados por otros más naturales. Además, se transmitirán diferentes técnicas naturales de conservación y procesado de alimentos, como la fermentación.

Recetas y preparaciones basadas en frutas y vegetales de estación, con preparaciones simples y cotidianas. En su mayoría, no contienen ingredientes de origen animal. Se reemplazan ingredientes procesados por otros más naturales. Además, se transmitirán diferentes técnicas naturales de conservación y procesado de alimentos, como la fermentación.

Programación:

– 3 de septiembre | 18 a 19:30 h | Mercado de San Nicolás
– 6 de septiembre | 18 a 19:20 h | Mercado de Belgrano
– 14 de septiembre | 11:30 a 12:50 h | Mercado de Bonpland
– 28 de septiembre | 11:30 a 12:20 h | Mercado de Bonpland

Entrada libre y gratuita

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